Política de privacidad
AVISO DE PRIVACIDAD Y POLÍTICA DE PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES
1. Identificación del Responsable del Tratamiento
A efectos de las leyes de protección de datos vigentes, incluido el Reglamento General de Protección de Datos (Reglamento UE 2016/679, el «RGPD»), el responsable del tratamiento de sus datos personales es:
| Responsable | Esencia Granita (Astrid Galimany) |
| NIF/CIF | 47631231W |
| Domicilio Social | Rambla Girada 41, Vilafranca del Penedés, España |
| Correo Electrónico | astrid@esenciagranita.com |
(«Nosotros», «nuestro/a» o «Esencia Granita») respetamos su privacidad y nos comprometemos a proteger los datos personales que recopilamos sobre usted.
2. Información Cubierta por este Aviso de Privacidad
El presente Aviso de privacidad cubre todos los datos personales que recopilamos y utilizamos para la prestación del Servicio de entrenamiento online.
A. Datos Personales Generales:
Identificación y Contacto: Nombre completo, DNI/NIE, dirección postal, dirección de correo electrónico, número de teléfono.
Datos Económicos: Número de tarjeta de crédito/débito o cuenta bancaria (tratados a través de pasarelas de pago seguras), historial de pagos y facturación.
Datos de Uso y Técnicos: Información de inicio de sesión, tipo de navegador, dirección IP, información sobre su actividad dentro de la Plataforma, tiempos de respuesta y errores.
Datos Comerciales: Preferencias expresadas, comentarios y respuestas a encuestas de satisfacción.
B. Datos de Categorías Especiales (Salud y Bienestar):
Para poder prestar un servicio de entrenamiento y asesoramiento personalizado, recopilamos y tratamos datos relacionados con su salud y bienestar, que requieren un tratamiento y consentimiento explícito según el Art. 9 del RGPD:
Historial y Condición Física: Lesiones previas, patologías médicas relevantes, contraindicaciones, uso de medicación (si lo revela), información sobre alergias y/o intolerancias alimentarias.
Métricas de Bienestar: Estatura, peso, estadísticas corporales, objetivos de entrenamiento, registros de actividad física, hábitos de nutrición y alimentación.
Imágenes: Fotografías de progreso corporal que el Cliente decida compartir voluntariamente con el entrenador para el seguimiento personalizado.
3. Finalidad, Base Jurídica y Plazos de Conservación
El resumen siguiente establece la finalidad, la base jurídica y los plazos de conservación de sus datos:
| Finalidad del Tratamiento | Base Jurídica (RGPD) | Plazo de Conservación |
| 1. Prestación de Servicios y Coaching Personalizado (incluye diseño de planes, seguimiento de progreso y contacto directo). | Artículo 6.1.b): Ejecución del Contrato. Artículo 9.2.a): Consentimiento Explícito del interesado para datos de salud. | 72 meses después de la última actividad del Cliente en la Plataforma. |
| 2. Administración de la Cuenta y Facturación | Artículo 6.1.b): Ejecución del Contrato. | 72 meses después de la última actividad del Cliente. |
| 3. Mantenimiento de Registros Obligatorios (Contable/Fiscal) | Artículo 6.1.c): Cumplimiento de una obligación legal (Leyes Fiscales y Mercantiles). | 10 años (mínimo legal en España) o 72 meses después del final del ejercicio fiscal, según corresponda. |
| 4. Marketing y Adaptación del Producto (envío de newsletters, ofertas, encuestas de satisfacción). | Artículo 6.1.a): Consentimiento del interesado. Artículo 6.1.f): Interés legítimo (para clientes ya existentes). | 6 meses después de la última actividad, o hasta la retirada del consentimiento. |
| 5. Datos de Salud e Imágenes (Información de salud, lesiones, alergias e imágenes corporales). | Artículo 9.2.a): Consentimiento Explícito del interesado. | 6 meses después de la finalización del Servicio, o hasta la retirada del consentimiento, lo que ocurra primero. |
4. Recopilación de Datos Personales
Nosotros (y nuestros proveedores de servicios) recopilamos sus datos personales cuando usted:
Nos compra servicios, incluyendo la suscripción de coaching.
Crea una cuenta en nuestra Plataforma.
Nos proporciona voluntariamente datos de salud (lesiones, peso, progreso, fotos) para la personalización del servicio.
Se inscribe para recibir nuestro marketing o boletines informativos.
Se comunica con nosotros a través de correo electrónico o redes sociales.
Utiliza nuestro sitio web, donde podemos usar cookies (consulte nuestra Política de Cookies independiente) y otras tecnologías para recopilar datos técnicos.
5. Tratamiento de Datos de Salud y Consentimiento Explícito
Para poder prestarle planes personalizados de entrenamiento y nutrición, trataremos sus Datos de Categorías Especiales (Salud).
Base Legal Reforzada: La base legal para este tratamiento es el Artículo 9.2.a) del RGPD, que exige su consentimiento explícito.
Mecanismo de Consentimiento: Antes de acceder a la sección que requiere información médica o al iniciar el servicio, se le solicitará que marque una casilla separada que indique que otorga su consentimiento explícito para el tratamiento de estos datos, y que reconoce que, si retira dicho consentimiento, Esencia Granita puede verse imposibilitada para seguir prestando el servicio personalizado.
Imágenes de Progreso: Las imágenes corporales que decida compartir se usarán únicamente para el seguimiento de su progreso y nunca se compartirán en redes sociales, a menos que dé su consentimiento específico y por escrito para tal fin promocional.
6. Destinatarios de los Datos Personales
La seguridad de sus datos es extremadamente importante para nosotros. No vendemos ni cedemos datos personales a terceros.
El acceso a sus datos personales solo se proporciona a terceros cuidadosamente seleccionados, incluidos:
Proveedores de Servicios de TI y Plataforma: Empresas que nos facilitan la infraestructura técnica, el alojamiento web y la plataforma de entrenamiento online.
Pasarelas de Pago: Entidades como Stripe o PayPal, que tratan sus datos de pago de forma segura en nuestro nombre.
Asesores Profesionales: Asesoría contable, fiscal o legal, cuando sea estrictamente necesario.
Autoridades Públicas: Reguladores, fuerzas de seguridad u otras autoridades, si estamos obligados a revelar sus datos por imperativo legal.
7. Sus Derechos (Derechos ARSULIPO)
Como titular de los datos, le asisten los siguientes derechos:
Acceso: Solicitar una copia de los datos personales que tratamos sobre usted.
Rectificación: Solicitar la corrección de datos incompletos o inexactos.
Supresión («Derecho al Olvido»): Solicitar la eliminación de sus datos personales.
Limitación del Tratamiento: Solicitar que limitemos el tratamiento de sus datos.
Portabilidad: Solicitar la transferencia de sus datos a otro responsable en un formato estructurado y legible.
Oposición: Oponerse al tratamiento de sus datos por motivos relacionados con su situación particular, especialmente si la base es el interés legítimo.
Retirada del Consentimiento: Retirar en cualquier momento el consentimiento para el tratamiento de sus datos (especialmente para marketing o datos de salud).
8. Ejercicio de Derechos y Reclamaciones
Para ejercer cualquiera de sus derechos, póngase en contacto con nosotros en:
Email: astrid@esenciagranita.com
Incluya su nombre, correo electrónico y dirección postal, así como su solicitud específica. Antes de tramitar su solicitud, podemos pedirle que verifique su identidad.
En cualquier caso, tiene derecho a presentar una queja ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) si considera que no hemos cumplido con la legislación de protección de datos.
9. Cambios a este Aviso de Privacidad
Podemos modificar el presente Aviso de Privacidad de vez en cuando. Cualquier cambio se publicará en esta página web.
Última actualización: 25 octubre de 2025
